Matcha aslında yeşil çayın toz formudur. Yeşil çay dünyanın her bölgesinde yetişiyorken Matcha sadece Japonya’ ya özgüdür ama artık ülkemizde, Karadeniz Bölgesi’nde de yetiştirilmektedir. Biz de gururla Karadeniz Matcha Tozu kullanıyoruz. Matcha’ nın insan sağlığına faydalarını kısaca özetlersek;
Bağışıklık sistemini güçlendiren iyi bir antioksidan, kötü kolesterol seviyesini düşük tutarak kalp sağlığını korumaya yardımcı olur, enerji verir, vücutta detoks etkisi yapar, rahatlama ve zihinsel uyarı sağlar, enfekiyonlara karşı korur ve gastrointestinal bozuklukların tedavisinde faydalıdır.
**MATCHA MUS PASTA / MATCHA MOUSSE CAKE
**PANNA COTTA MATCHA CUSTARD
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.